Languettes testeur d’huile de friture

Description

Les professionnels de la restauration sont constamment confrontés à la nécessité de maintenir une qualité optimale de leur huile de friture pour garantir la sécurité et la satisfaction de leurs clients. Nos languettes testeur d'huile de friture sont conçues pour répondre à cette exigence, en conformité avec le décret n°2008-184 du 26 février 2008.

Avantages du test :

• Simple d'utilisation : Facile à manipuler, ce test offre des résultats immédiats.
• Résultat immédiat : Lecture possible seulement 30 secondes après l'immersion des languettes dans l'huile.
• Objectivité : Les résultats sont indépendants de la personne qui effectue le test.
• Hygiénique : Le testeur ne risque pas de contaminer l'huile testée.
• Précision : Permet de déterminer le moment précis pour le rejet de l'huile, optimisant ainsi la consommation d'huile et le niveau de qualité des aliments frits.
• Sécurité : Après étalonnage, le testeur assure le respect des règles locales d'hygiène alimentaire.

Pour une lecture immédiate et précise, il est recommandé d'effectuer le test lorsque l'huile est à température d'utilisation (entre 160°C et 185°C). Attention : ce testeur ne mesure pas le taux de composés polaires présents dans l'huile.

Ce produit est compatible avec tous les types d'huile de friture, qu'ils soient d'origine animale, végétale ou une combinaison des deux. Chaque lot comprend 20 languettes, permettant une utilisation étendue et pratique.

Optimisez l'utilisation de vos huiles de friture tout en garantissant une qualité alimentaire supérieure avec nos languettes testeur d'huile de friture.